Предмет: Химия,
автор: karinagritsenk
наведіть приклади денатурації білків і поясніть суть цього процесу
Ответы
Автор ответа:
0
Денатурація білків може відбуватися під дією кислот, солей, спиртів, або фізичних факторів - високі температури, сильні електромагнітні поля. В деяких випадках денатурація може бути зворотньою, наприклад під дією розбавленого спирту або солей натрія і калія,однако в більшості випадків вона не зворотня.
Похожие вопросы
Предмет: Українська мова,
автор: romanchuka173
Предмет: Физика,
автор: mp1888499
Предмет: История,
автор: Sasha9850
Предмет: Математика,
автор: czarrep
Предмет: История,
автор: rybalova