Question

ДАЮ 85 БАЛОВ !!!! ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА !!!!!! обчисліть масу глюкози ,яку можна добути з картоплі масою 283,5 кг ,масова часка крохмалю в якій 20% (обчислення робити ,враховуючи одну елементарну ланку крохмалю ) только полное решение и ответ

Answer 1

Решение:
nC₆H₁₂O₆ → (C₆H₁₀O₅)n + nH₂O
Найдем массу крахмала:
m((C₆H₁₀O₅)n)=m(картофеля)*w((C₆H₁₀O₅)n)=283,5 кг * 0,2=56,7 кг 
Молярная масса крахмала равна 162n г/моль. Молярная масса глюкозы равна 180n г/моль. Составим пропорцию чтобы найти массу глюкозы (отметим ее за х кг):
$\frac{56,7}{162n}= \frac{x}{180n}$
$x= \frac{56,7*180n}{162n}=63$ кг
Ответ: 63 кг