Question

Биологическая задача.Важный продукт питания человека-мясо,однако употребляют его только после специальной кулинарной обработки.Почему необходима такая обработка мяса?

Answer 1

Там могут быть паразиты , а при чательной обработки , они погибнут

Answer 2

После кулинарной обработки (варить не менее 1 часа) погибают микробы и яйца или личинки паразитов, например, аскарид, цепней, глистов, описторхии (мясо рыбы)