Question

осуществить преобразования

Answer 1

Ну, это не преобразования, это превращения скорее

1) (C6H10O5)n + nH2O ---H[+]---> nC6H12O6
2) C6H12O6 ---kat---> 2C2H5OH + 2CO2
3) C2H5OH + 3O2 ------> 2CO2 + 3H2O

В первой реакции: исходную формулу может иметь как крахмал, так и целлюлоза. При гидролизе крахмала образуется альфа-глюкоза, а при гидролизе целлюлозы бетта-глюкоза.