Question

как определить род число и падеж имён прилагательных в предложении

Answer 1

от существительного, к которому принадлежит прилагательное.
допустим, словосочетание "красивый снег".
род, число и падеж мы определяем по слову снег, т.к. прилагательное принадлежит этому слову.

Answer 2

прилагательное относится к существительному. Род число и падеж находятся по роду числу и падежу существительного