Question

От каких физических величин зависит внутренняя энергия ?

Answer 1

температуры и агрегатного состояния

Answer 2

Это смотря чего.

Если говорить малекулярной физике то внутреняя энергия газа зависит от происходящего процесса. Например первое начало термодинамики $зU=A+Q$, где А - работа (Дж), Q - полученное кол-во теплоты (Дж). 

Так же например $U=frac{3}{2}*v*R*T$, где v - кол-во вещества, T - температура, R - универсальная газовая постоянная. Сделав вывод внутреняя энергия может зависить от температуры вещества (газа), давления, обьёма и др. 

Если же говорить о механике, то внутреняя энергия может зависить от кинетической и потенциальной энерии т.е. $W=E_k+E_p=m**g*h+frac{m*v^2}{2}$, зависимоть происходит от высоты например на котором тело находится, от скорости, от массы тела и др.