Предмет: Биология, автор: Smile5632

Когда ферменты слюны могут потерять свою активность?

Ответы

Автор ответа: Alex2143
0
ферменты слюны работают только в щелочной среде, поэтому они теряют свою активность в кислой, например в желудке, кроме того, при слишком низкой или слишком высокой температуре они так же не смогут работать.
Похожие вопросы
Предмет: Қазақ тiлi, автор: gulnazsadykova664
Предмет: Химия, автор: сменел