Предмет: Биология, автор: софия298

почему зеленные овощи ( салата, шпината) для употребления в пищу рекомендуют срывают вечером

Ответы

Автор ответа: Alex2143
0
зеленые овощи активно накапливают в себе нитраты. Максимум поглощения у них нитратов происходит вечером, а максимум накопления к утру. Если срывать растение вечером оно переработает за день предыдущую порцию нитратов, а новую накопить не успеет, и тем самым в нем будет содержаться минимум нитратов.
Похожие вопросы
Предмет: Литература, автор: elenakovcharuk1
Предмет: Математика, автор: tambov227