Question

как определить одним реактивом: МЕТАНАЛЬ и ГЛЮКОЗУ?

Answer 1

оба вещества реагируют с аммиачным растовром оксида серебра.  реакция серебряного зеркала.

 

          О

        //

Н-С            + Ag2O   --->      H2CO3 + 2Ag

                                               угольная кислота, которая потом распадается на СО2 и Н2О

         Н

поэтому в этой реакции наблюдается бурное выделение газа и серебро на стенках

 

в этой же реации только серебро на стенках 

CH2OH -(CHOH)4 -COH   + Ag2O --> CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2Ag

                                                                                   глюконовая кислота