Предмет: Химия,
автор: 69orange69
почему майонез является эмульсияй?
Ответы
Автор ответа:
0
В нём есть эмульгатор. И 2 не смешивающиеся жидкости. Вода + молочный жир + эмульгатор (белок и лецитин).
Похожие вопросы
Предмет: Биология,
автор: pathos228
Предмет: Алгебра,
автор: 2eh2t26yhm
Предмет: Физика,
автор: sofiaaaaaaB
Предмет: Литература,
автор: Lpopk