Предмет: Химия,
автор: 69orange69
почему майонез является эмульсияй?
Ответы
Автор ответа:
0
В нём есть эмульгатор. И 2 не смешивающиеся жидкости. Вода + молочный жир + эмульгатор (белок и лецитин).
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: quckf
Предмет: Русский язык,
автор: YanaPag
Предмет: Геометрия,
автор: denisekabu66
Предмет: Литература,
автор: Lpopk