Question

Погибают ли микробы в холодильнике при кипячении воды и пищи.

Answer 1

Многие бактерии даже в жидком водороде при температуре —253°С часами остаются живыми. Холерный вибрион и кишечная палочка могут долгое время сохраняться во льду. Возбудители дифтерии переносят замораживание в течение 3 мес, возбудители чумы — до 1 года. Особен­но устойчивы к низким температурам вирусы и бактерии, образующие споры. Многие патогенные бактерии — гоно­кокк, менингококк, бледная спирохета, риккетсии — ме­нее устойчивы к низкой температуре. Повторное замора­живание и оттаивание действует на микробов губительно.Кипячение не уничтожает всех микробов.Некторые микробы и вирусы выживают в кипящей воде минуты и даже часы и что летучей хлорорганике нужно куда-то испаряться,а не задерживаться крышкой.

Answer 2

Погибают, но не все. Есть микробы которые даже во льдах находятся.