Предмет: Технология,
автор: Тусэ1
значение и происхождение слова эскалоп
Ответы
Автор ответа:
1
Это слово пришло из Франции, с Французского дословно переводится "ореховая скорлупа". в Русско-французской кухне так вызнают ровный/круглый пласт мяса
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: Аноним
Предмет: Информатика,
автор: isaronova536
Предмет: Английский язык,
автор: mutaevarsen80
Предмет: Химия,
автор: sashakalych
Предмет: Математика,
автор: arthurkonkov