Question

Щенка кормили только молоком. Будет ли у него выделяться слюна, если ему покажут кусок мяса? Ответ поясните.

почему слюна собаки, которую кормили вареным картофелем, содержит Больше фермента (какого?), чем слюна собаки, которую кормили мясом?

Answer 1

В картофеле содержится крахмал, чтобы этот крахмал расщеплять, нужен специальный фермент-амилаза, этот фермент находится в слюнной железе. А в мясе крахмала гораздо меньше, чем в картофеле