Question

С помощью какого одного реактива можно качественно определить метаналь и глюкозу? Составьте соответствующие уравнения реакций

Answer 1

Используем гидроксид меди.

В реакции с глюкозой будет наблюдаться окрашивание, без нагревания.

В реакции с метаналем при нагревании. 
1) Прильем Cu(OH)2 и к глюкозе, и к метаналю.

В пробирке с глюкозой сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета:

С6H12O6 + 2Cu(OH)2 = C6H12O7 + Cu2O + 2H2O 

Пробирка с метаналем останется без изменения.

2) Теперь нагреем пробирку с метаналем и увидем выпадение осадка красного цвета (Cu2O):
НСОH + Cu(OH)2 = HCOOH + Cu2O + H2O