Question

1)Для приготовлении клюквенного морса взяли 200г клюквы,150г сахара и 1л воды ( 1 л воды имеет массу 1 кг).Каково процентное содержание сахара в морсе? 2)Какой будет концентрация соли в растворе,если в 100 г воды растворить 25г соли?

Answer 1

1350:100=13,5г в 1%

150:13,5=11,11% сахара

 

 

Концентрация соли в 100гр води 1/5