Question

как понять с чем реагируют металлы

Answer 1

Металлы реагируют с неметаллами, с кислотным оксидом, с кислотой и с солями.

Answer 2

Металлы не реагируют с кислотными оксидами!!

Answer 3

Как правило, классы неорганических соединений реагируют с противоположными по свойствам классами. Так металлы будут иметь основные свойства и реагировать с классами, имеющими кислотные свойства. Тут всё просто) Металлы будут реагировать
1) с неметаллами (по принципу противоположное с противоположным)
2) с кислотами, НО металлы только до Н2 в эл-химическом ряду напряжений (кроме щелочных и щёлочно-земельных)
3) с солями , если металл более активный чем металл в соли. Он будет вытеснять металл из соли 
4) Ну и наконец с водой Н2О. но только стоящие до водорода опять же. Щелочные и щёл-земельные легко, а вот остальные только под температурой:) 
Удачи в изучении химии!