Question

какими знаками обозначается длинна и ширина ?

Answer 1

длина обозначается -а
ширина - b

Answer 2

Длина и ширина в прямоугольнике, например, как правило,
обозначаются a и b, в том случае, если у фигуры нет буквенных обозначений.
(Скажем, ABCD - прямоугольник с длиной a = AB и шириной b = BC
Или так: Дан прямоугольник с длиной а = 3 cм и шириной b = 5 см)
Вообще, можно брать любые маленькие буквы латинского алфавита.
Какие Вам больше нравятся.
Из размеров фигур только высота обозначается h, чтобы не путать ее с длиной или шириной, радиус окружности - r или R, - вот, пожалуй, и все.
Ну и в прямоугольных треугольниках - a, b - катеты, с - гипотенуза.