Question

. Напишите уравнения реакций:

A. Муравьиной кислоты с оксидом магния.

Б. Межмолекулярной дегидратации спирта пропанол-1.

B. Гидролиза тристеаринового жира.

    Укажите их тип, условия осуществления и назовите исходные вещества и продукты реакций.

Answer 1

а) 2HCOOH + MgO --> (HCOO)2Mg (ацетат магния) + H2O

б) CH3-CH2-CH2OH + CH3-CH2-CH2OH -->
--> CH3-CH2-CH2-O-CH2-CH2-CH3 + H2O (дипропиловый эфир)

в) CH2-O-C(O)-C17H35                      CH2-OH
     |                                                       |
   CH-O-C(O)-C17H35      + H2O -->   CH-OH    + 3C17H35COOH
     |                                                       |
   CH2-O-C(O)-C17H35                      CH2-OH
(глицерин и стеариновая кислота)