Question

какие ошибки допустил ученик в употреблении имён существительных

Answer 1

туфель - это родительный падеж единственного числа.
Поэтому Золушка потеряла одну туфлю. 
не было гранат и патронОВ
мы наблюдали за пламенем костра
вкусный картофель уродился в этом году. (картофель м.р., а не женского)
мы мыли голову новым шампунем. (нет слова шампунья) 
любым овощем нужно заниматься (овощ м.р., а не женский)