Question

чем овраги отличаются от балки

Answer 1

Овраги это крутые остающиеся склоны
Балка это углубления с пологими,поросшими растениями склонами

Answer 2

Овраг - молодая развивающаяся форма рельефа, вызванная активно протекающим эрозионным процессом (размыв грунтов временным стоком атмосферных осадков по уклону местности - дожди, таяние снега). Дно и склоны оврага не задернованы - сразу можно определить, каким грунтом сложено дно и склоны оврага. Обычно это супеси, лёссы, суглинки, глины.  Склоны оврага обрывистые, крутые. В плане овраг имеет основание (откуда он начал расти) и вершину - куда он продвигается.   
Балка - древняя форма рельефа. Это полого-вогнутая измененная долина древней речной сети.  Склоны пологие. Дно и склоны задернованы. Чтобы узнать состав грунтов, нужно снять слой дерна.