Question

морфемный разбор слова книга,пингвинёнок и сборник

Answer 1

Книга - книг(корень) -а(окончание)
пингвиненок - пингвин(корень) -енок(суффикс)
сборник - сбор (корень) -ник(суффикс) 

Answer 2

книг-корень, а окон. книг  основа

пингвин-корень, ёнок  суффикс.  пингвинёнок основа

сбор-корень,ник  суффикс  сборник  основа