Предмет: История,
автор: osipchuk73
Самая, наверное, вкусная химическая реакция (точнее каскад химических реакций),открыта учёным Майяром более 100 лет назад, в 1910 году и изучается до сих пор. Благодаря ей на продуктах ,приготовленных при высокой температуре ,появляется особая, очень вкусная золотистая корочка.Какие вещества необходимы для протекания этой реакции ?
Ответы
Автор ответа:
0
Углеводы , аминокислоты и белки
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: Аноним
Предмет: Алгебра,
автор: Anxxxxhaker2020
Предмет: Геометрия,
автор: itsveronikka
Предмет: Химия,
автор: 2014202486245
Предмет: Геометрия,
автор: dasha3336