Question

Стакан с горячей водой нужно как можно сильнее охладить за 10 мин.Как выгоднее поступить за указанное время:сначала положить в воду кусочки льда, а потом поставить остывать или дать ей остыть, а затем положить такое же количество льда? Временем плавленья льда пренебречь.

Answer 1

Cкорость теплообмена пропорциональна разности температур.

Поэтому необходимо максимально долгое время поддерживать наибольшую разницу температур.

Сначала дать воде остыть - разница температур максимальна, потом положить лед. Процесс таяния в воде проходит быстрее чем остывание.