Предмет: Биология, автор: denXX

Опыт изучение действия ферментов слюны на крахмал

Ответы

Автор ответа: NikkiSnow

Крахмал, за счет своей полимерной спиральной структуры дает качественную реакцию с йодом - синее окрашивание. В слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы). Называется альфа-амилаза. Глюкоза не дает синего окрашивания с йодом. Так вот, если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать какое-то время (30-40 мин) и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.

Автор ответа: vanyalol

слюна-ротовая жидкость ,

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Русский язык, автор: varvarasytina

Задание 3
Редактированное письмо (от глаголов, данных в скобках, образуйте деепричастия
соответствующего вида, спишите предложения, расставляя знаки препинания).
1. Самовар (создавать атмосферу уюта) распол...гает к задушевной беседе.
2. (Долго прощаться) мы об...щали писать друг другу.
3. Мы (не отрываться) сл...дили за полётом планёра.

Помогите срочно

6 лет назад

Предмет: Биология, автор: nurikmamadiar278

Натрий-калий сорғысының механизмін сипаттаңдар.

6 лет назад

Предмет: Қазақ тiлi, автор: zhdargaliyev

2-тапсырма. Сөзтізбектен күрделі сөздерді тауып, олардың жазылу
емлесін түсіндіріңдер.

6 лет назад

Предмет: Алгебра, автор: Натaша

Дослідити на парність функції 1) f(x)=6x(в 6 степені) - 5x(в 2 степені). 2) f(x)=x(в 3 степені) - 5х(в 5 степені) 3) f(x)=х(в 4 степені) - х Допоможіть будь-ласка)

10 лет назад

Предмет: Физика, автор: alinavladimirovna

на сколько градусов нагреется алюминиевая деталь массой 200 грамм если ей сообщить 9200 Дж помогите срочно нужно решение.

10 лет назад