Предмет: Физика,
автор: inka777
конвективные потоки в кастрюле поддерживают более высокую температуру у поверхности жидкости поэтому соль и сахар лучше растворяются вверху а не на дне. Верно ли?
Ответы
Автор ответа:
0
Верно. Растворы сахара или соли тяжелее чистой воды, поэтому от поверхности жидкости опускаются к дну, а на их место всё время поступает чистая (относительно) вода, точнее менее насыщенный раствор. Если же растворение идет на дне, то нижние слои насыщаются, и в итоге имеем на дне тяжелый сироп, в котором сахар почти уже не растворяется, а сверху почти читая вода.
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: alekenowaqulnara1
Предмет: Физика,
автор: kseniiamartova
Предмет: Алгебра,
автор: Victoria76653
Предмет: Физика,
автор: ostrovskaya02041999