Предмет: Другие предметы, автор: srobin18

Современный кулинар, делая варенье или сироп для чего-нибудь сладкого, должен знать закон Рауля. Что этот закон подскажет любопытному кулинару ? Подскажите пж !


rudyhe1: Забей в адресную строку слова: Закон Рауля и найдёшь ответ на свой вопрос.

Ответы

Автор ответа: благодатских
34
при продолжительном нагревании в результате испарение воды концентрация увеличивается

zzool: дольше варишь и из сиропа получишь густое варенье. а процесс называется выпаривание
Похожие вопросы