Question

Почему скисает молоко? СРОЧНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Answer 1

Молоко содержит в себе множество полезных веществ. Его важный компонент - это животный белок, также в его составе есть растворенные жиры и сахар. Все эти компоненты могут служить питанием для молочнокислых бактерий. Когда бактерии начинают размножаться, то в молоке происходят различные химические реакции, в том числе сворачивание белка. Именно поэтому молоко скисает, то есть густеет, а также разделяется на две составные части - сыворотку и более густую свернувшуюся часть.

Answer 2

по другому можно както написать

Answer 3

Бактерии в молоке размножаются, за счёт этого белок сворачивается и молоко скисает.

Answer 4

ну ок

Answer 5

спасибо