Предмет: Биология, автор: JFK34

Мясо рыбы мягче чем мясо говядины, хотя они сложены из одинаковых компонентов. Содержание каких компонента определяет это различие?

Ответы

Автор ответа: alekcander555
0
Из-за волокон коллагена )))
Автор ответа: jasango1J
0
Это все из-за компонента коллагена.
Похожие вопросы