Question

для чего используют метод пикировки

Answer 1

Пикировка - это рассаживание всходов, сформировавших первую листву, в более широкое пространство, отдавая предпочтение индивидуализации каждого проросшего побега.
Пикировка необходима в целях выбраковки слишком слабых побегов и предоставления возможности сильным развить полноценно свою корневую систему в расчёте на правильное вегетационное формирование стебля, листьев, соцветий и получение высоких урожаев в будущем.