Предмет: Биология, автор: nechaeva201494

С какой целью при приготовлении теста к дрожжам добавляют органическое вещество - сахар

Ответы

Автор ответа: solstice27
0
Дрожжи питаются сахаром, выделяя при этом углекислый газ. В тесте так делают, чтобы пузырьки углекислого газа "поднимали" тесто.
Автор ответа: nechaeva201494
0
спс
Похожие вопросы
Предмет: Математика, автор: ибрагимбой
Предмет: История, автор: gareeva20019661