Предмет: Окружающий мир, автор: mrkashin2005

Что за виноградный сахар ??

Ответы

Автор ответа: dementievskiy
0
сахар  который добывают из винограда
Автор ответа: счастливая8
0
ВИНОГРАДНЫЙ САХАР, то же, что глюкоза.
ГЛЮКОЗА (от греческого glykys - сладкий) (виноградный сахар), углевод из группы моносахаридов. Хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус. В значительных количествах содержится в плодах винограда, меде. Входит в состав сахарозы и лактозы, многих полисахаридов (крахмал, гликоген, целлюлоза). Участвует во многих реакциях обмена веществ. При распаде глюкозы в процессах дыхания, гликолиза и брожения высвобождается энергия, большая часть которой аккумулируется в соединениях типа аденозинтрифосфата. У человека и животных постоянный уровень глюкозы в крови поддерживается за счет синтеза и распада гликогена. В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала. Применяется в кондитерской промышленности, медицине.
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык, автор: акулаунечтожитель228
Предмет: Английский язык, автор: БАБАЙКА09
Предмет: Алгебра, автор: vladavaytsel345