Предмет: Технология, автор: strijovakat

Дополнительные способы тепловой обработки овощей
Варка
Припускание
Тушение
-----------
-----------

Ответы

Автор ответа: lelyashirokova
3
Варка на пару, варка в воде, жарение, тушение, запекание, томление, грилевание, пассеровка, бланширование, стерилизование
Похожие вопросы