Предмет: Биология, автор: 1928374651978

если разбавить цельное молоко водой и рассмотреть его под микроскопом то можно увидеть жировые капли,покрытые белковой оболочкой.При кипячении белковые оболочки лопаются,жировы капли-сливаются и увлекают их в верх.Что при этом образуется?

Ответы

Автор ответа: 74ольга
0

когда жир слепливается образуется творог

Похожие вопросы