Question

Что нужно сделать чтобы слово "жареный" стало писаться с двумя "н"?

Answer 1

С одним Н пишется прилагательное жареный: жареное мясо, пахнет жареным.
С двумя Н пишется причастие жаренный (опознать причастие помогают зависимые слова): жаренные на сковородке каштаны, пахнет жаренным мясом.

Answer 2

Пишется с одной буквой н