Question

а как это найдите предложения в которых подлежащее и сказуемое выражены именами существительным

Answer 1

Например , школа - это знания , где знания будет являться сказуемым выраженным существительным в именительном падеже, подчеркивается как глагол

Answer 2

сказуемое выражается существительным тогда, когда в предложение есть тире. Например:
Птицы-наши лучшие друзья.(друзья-сущ. сказуемое) (птицы тоже сказуемое)