Question

Придумайте опыт, в котором можно было бы, не пробуя, выяснить, что в стакане находится раствор поваренной соли, а не чистая вода.

Answer 1

Поскольку хлорид натрия (основной компонент поваренной соли) диссоциирует в водном растворе на ионы натрия и хлора, необходимо доказать их наличие в растворе:
NaCl → Na⁺ + Cl⁻
Для определения катионов натрия ушком нихромовой проволоки захватывается капля раствора и вносится в пламя горелки. Доказательством наличия натрия является окрашивание пламени горелки в желтый цвет, который сохраняется в течение 10-15 секунд.
Для определения анионов хлора к пробе раствора добавляют раствор нитрата серебра. Выпадает белый творожистый осадок хлорида серебра, постепенно темнеющий на воздухе вследствие разложения хлорида серебра на серебро и хлор.
NaCl + AgNO₃ = AgCl↓ + NaNO₃
2AgCl→2Ag + Cl₂