Question

3)Допустим что абсолютно все, входящие в состав молекулы белка аминокислоты проявляют гидрофобные свойства. Подействует ли это на структурный порядок белка? ответ разъясни

Answer 1

конечно, и это естественно, ведь белок он в любом виде белок со своими свойствами и особенностями. гидрофобные свойства белка представляют собой такие свойства, при которых белок не растворяется в воде.