Question

Помогите пожалуйста!!! Срочно!!!
Цель
1. Доказать наличие в семенах белка
Действия
Наблюдения
Выводы
Состав семян входит
Цель
2. Доказать наличие в семенах крахмала
Действия
Наблюдения
В присутствии йода крахмал становится тёмно синим
Цель
3. Доказать наличие в семенах жира
Действия
Наблюдения
Выводы
В состав семян входит

Answer 1

кусочек  теста ( поместить в марлю и пополоскать в воде пока раствор не будет более прозрачным (воду меняете), то что что у вас останется в марле тягучее это клейковина. Клейковина это и есть белок. Капните в раствор(где болтали тесто) каплю йода, раствор станет синим. это будет крахмал (качественная реакция йод в крахмале синеет. Значит в состав семян входят белки и крахмал. В такие семена как подсолнечник входит и жир, надавить на семянку подсолнечника карандашом на листе белой бумаги, вы увидете жирное пятно