Question

Для приготовления кефира к 3 кг молока добавляют 30 г закваски. Определите массовую долю закваски.

Answer 1

3кг=3000г

общая масса смеми получится:

3000+30=3030г

w=m(вещ-ва)/m(смеси)=30/3030*100%=0,99%