Предмет: Окружающий мир, автор: kuznechik8

почему яйцо при нагревании постепенно твердеет

Ответы

Автор ответа: ЗовиМеняСаня
2
При нагревании объекта молекулы, которые плавают в том самом объекте, собираются плотнее и становятся постепенно твердыми. Это распространяется на все яйцо, поэтому оно и твердеет.
Автор ответа: knuckles666
1
в яйце при нагреве белок сворачивается потому что они состоят из длинных цепей атомов
Похожие вопросы