Question

укажи ряд в котором слова содержат только твердые согласные
жир, весь, каш

Answer 1

Жир - в этом слове все согласные в слове твёрдые. Не смотря на то, что буква "И" побуждает к мягкости, "Ж" всегда твёрдая.
Весь - в этом слове все согласные мягкие, благодаря буквам "Е" и "Ь"
Каш - тут согласные тоже все твёрдые.