Предмет: Химия,
автор: али97
какие утверждения верны для крахмала? 1.в результате полного гидролиза в кислой среде образуется глюкоза 2.с йодом дает сине-фиолетовое окрашивание 3. является моносахаридом
Ответы
Автор ответа:
0
ответ 1
Крахмал → растворимый крахмал
(амилоза) → олигосахариды
(декстрины) → дисахарид
(мальтоза = солод) → α-глюкоза.
Крахмал → растворимый крахмал
(амилоза) → олигосахариды
(декстрины) → дисахарид
(мальтоза = солод) → α-глюкоза.
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: ElmiraAliyeva06
Предмет: Русский язык,
автор: wadseasdadsddasdsds
Предмет: Английский язык,
автор: mister0nikto
Предмет: Математика,
автор: altmaerv4