Question

100 БАЛЛОВ!как определить наличие крахмала в белом хлебе,картофеле,кукурузной муке?

Answer 1

Нужно капнуть (пипеткой) йодом на продукт. Если йод посинеет, то йод в продукте есть (например, картофель). Если изменений с йодом не будет, то в продукте нет йода. Данный эксперимент очень просто провести в домашних условиях ;)