Question

какой химический элемент добавляет стали пластичности, но не снижает прочность, а ещё защищает от коррозии?

Answer 1

Эти металлом является Хром (Сr). Почитай в Вики про легирование стали)

Answer 2

Никель это   он повышает прочтность  и пластичность еще и корозийная стойкость