Предмет: Химия,
автор: shkaburakatya
Напишите пожалуйста качественные реакции на опредиление белка
Ответы
Автор ответа:
0
1)Денатурация белков-разрушение всех структур белка под действием ионов тяжелых металлов
2)Биуретовая реакция
белок+Cu(OH)2=красно-фиолетовое окрашивание
3)Ксантопротеиновая
белок+HNO3=желтое окрашивание
Похожие вопросы
Предмет: История,
автор: Аноним
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: Аноним
Предмет: Биология,
автор: Leonid327
Предмет: Химия,
автор: Brodskaya