Question

глицерин и стеариновую кислоту можно получить в реакции:
а)этерификации
б)гидролиза углеводов
в)гидролиза жира
г)поликонденсации

Answer 1

правильный ответ. в стеариновый жир+вода=стеариновая к-та+ глицерин