Question

Почему клапан внизу колонки открывается когда мы поднимаем рычаг

Answer 1

Это как переключатель - кнопка:
НАДАВИЛИ - включили, опустили - ВЫКЛЮЧИЛИ

А открывается клапан потому, что ДАВЛЕНИЕ под ним ИЗМЕНИЛОСЬ...

Answer 2

потому что изменяется давление под клапоном