Предмет: Химия, автор: valialykova

Написать уравнение гидролиза:
Жира- тристеарата
Укажите их биологическую роль.

Ответы

Автор ответа: gusmakvlad
14
CH2OCOC17H35
|
CHOCOC17H35    +3H2O=3C17H35COOH+ C3H5(OH)3
|
CH2OCOC17H35
биологическую роль играют: запасающую,энергетическую,защитную

Похожие вопросы
Предмет: Химия, автор: Аноним