Предмет: Химия, автор: Youlook

Почему целлюлоза может веками лежать в воде , а крахмал нет?
Дайте развернутый ответ

Ответы

Автор ответа: abubik97
1
Целлюлоза и крахмал, это полисахариды, но обладают они разными свойствами. . Что бы растворить крахмал, достаточно бросить его в кипящую воду. Целлюлоза же, является не растворимым органическим веществом, она лишь разбухает в воде. 

Youlook: спасибо большое спасла меня)
Похожие вопросы
Предмет: Математика, автор: soraleksandra2