Question

будет ли слюна расщеплять крахмал если её прокипятить

Answer 1

нет, кипячение убьёт ферменты слюны, которые расщепляют крахмал.

Answer 2

есть опыт который это подтверждает!

Береш салфетку,кипятьшь ее в крахмале,потом береш ватную палочку,мочишь ее слюной,потом наносишь ее на салфетку совсем немного,потом смачиваешь салфетку йодом,и видешь что на месте где должна быть слюна то место белое,а все остально е коричневое в йоде